Πως φτιάχνουμε σπιτικό ξύδι
Ένας εύκολος τρόπος να φτιάξουμε σπιτικό ξύδι.
Πώς το κάνουμε:
1) Χρειαζόμαστε κρασί, ακόμη και το αγοραστό κάνει.
Ένα φλυτζανάκι του καφέ ξύδι (κατά προτίμηση σπιτικό), ενα τουλουπάνι, ένα μακαρόνι (ο,τι ζυμαρικό έχετε ανοικτό) και όσο κρασί θέλετε και ότι χρώματος θέλετε αρκεί να είναι τύπου ξηρό!
2) Βάζουμε το ξύδι σε ενα βάζο, δοχείο ή μπουκάλι (αν θέλετε να κάνετε πολύ ποσότητα βάλτε το σε μικρό 5λιτρο βαρελάκι, εγώ σε τέτοιο έκανα για εμάς)
3) Προσθέστε το κρασί
4) Μετά προσθέστε τοο σπαγγέτι ή το ζυμαρικό σας
5) Καλύψτε με το τουλουπάνι και αφήστε το σε σκοτεινό αλλά και δροσερό μέρος για αρκετό καιρό.
sintagespareas.gr/sintages/pos-ftiaxnoume-spitiko-ksidi.html
Δημοσίευση σχολίου