Κάντε ένα γευστικότατο δώρο σε εσάς και την οικογαίνειά σας.
Η συνταγή είναι πολύ απλή και...
εύκολη στην εκτέλεση.
Ας δοκιμάσουμε λοιπόν να φτιάξουμε πραλίνα φουντουκιού με τα δικά μας υλικά και χωρίς συντηρητικα.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
60γρ ψημένα φουντούκια
100γρ μαύρη σοκολάτα
100γρ ζάχαρη
70γρ βούτυρο
70γρ γάλα
Και το μούλτι μας
Εκτέλεση:
Αλέθουμε στο μούλτι τα φουντούκια με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σκόνη
Προσθέτουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομματάκια και συνεχίζουμε το άλεσμα για 10 δευτερόλεπτα.
Λιώνουμε το μείγμα σε μπεν μαρι (προσέχουμε να μην βράσει) και προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα ανακατεύωντας συνεχώς.
Όταν το μείγμα γίνει μια ωραία κρέμα το τοποθετούμε σε γυάλινο βαζάκι.
Όταν κρυώσει το αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
Διατηρίτε περίπου 10 ημέρες.
Πηγή: http://www.italymag.co.uk
http://xeiropoihma.blogspot.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου